橙子剥开后，如何有效地保存，既美味又营养，是许多家庭主妇关心的问题。以下是一些实用的小技巧，帮助你轻松延长橙子的保鲜期。

一、冷藏保存法

1.将剥好的橙子放入密封容器中

剥好的橙子容易氧化，所以应立即放入密封容器内，以减少与空气的接触。

2.保持低温 将容器放入冰箱的冷藏层，保持温度在4℃左右，这样可以减缓橙子的氧化速度。

3.定期检查 每隔几天打开容器检查橙子的情况，如果有变质迹象，应立即取出食用。

二、冷冻保存法

1.切片或切块

将剥好的橙子切片或切块，便于保存和食用。

2.沥干水分 将切片或切块的橙子放在厨房纸上，吸去多余的水分。

3.冷冻保存 将沥干的橙子放入冷冻袋中，排尽空气，封好袋口，放入冰箱冷冻层。

4.食用时解冻 食用时取出适量橙子，用温水解冻，即可享用。

三、糖渍保存法

1.糖水浸泡

将剥好的橙子放入糖水中浸泡，可以延长保存时间，同时增加风味。

2.糖水比例 糖水比例一般为1:1，即一倍橙子一倍糖。

3.密封保存 将浸泡好的橙子连同糖水一起放入密封容器中，放入冰箱冷藏层。

四、晒干保存法 将剥好的橙子切片，厚度约0.5厘米。

将橙子片放在通风、阴凉处晾晒，直至水分蒸发。

将晒干的橙子片放入密封容器中，放入干燥处保存。

橙子剥开后，通过冷藏、冷冻、糖渍或晒干等方法，可以有效延长其保鲜期。掌握这些实用技巧，不仅能保证橙子的口感和营养，还能节省家庭开支。希望这些小技巧能帮助到您。