一、手工制作面包的魅力

在快节奏的现代生活中，许多人渴望回归自然，亲手制作美食。面包，作为日常饮食中不可或缺的一部分，其制作过程充满了乐趣。没有和面机，我们该如何制作美味的面包呢？下面，就让我来为大家揭晓这个问题的答案。

二、准备材料

我们需要准备以下材料：高筋面粉、酵母、温水、盐、糖、橄榄油。

三、酵母活化

将酵母放入温水中，加入少量糖，搅拌均匀，静置5分钟，使酵母活化。

将面粉放入盆中，加入活化的酵母水、盐、糖，揉成光滑的面团。如果没有和面机，我们可以用手揉面，虽然过程较为费力，但能锻炼手臂，也是一种乐趣。

将揉好的面团放入盆中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大。

将发酵好的面团取出，轻轻按压，排出多余的气体，然后揉圆。

将面团分割成均匀的小份，揉成圆形。

八、二次发酵

将揉好的小面团放入烤盘，覆盖保鲜膜，再次发酵至体积膨胀一倍大。

九、预热烤箱

在二次发酵的预热烤箱至180℃。

十、涂抹橄榄油

在发酵好的面团表面涂抹一层橄榄油，增加面包的香气。

十一、烘烤

将涂抹好油的面团放入预热好的烤箱中，烘烤约20分钟，直至面包表面呈金**。

十二、出炉

将烤好的面包取出，放在架子上晾凉。

没有和面机，我们依然可以亲手制作美味的面包。虽然过程较为繁琐，但通过这个过程，我们不仅能享受到亲手制作的乐趣，还能锻炼身体，何乐而不为呢？希望这篇文章能为大家提供帮助，祝大家制作出美味的面包！