如何完美保存新鲜苹果，避免水分流失和营养流失，是许多果友关心的问题。以下是一些实用的小技巧，让你轻松做到这一点。

一、选择成熟度适中的苹果 挑选苹果时要选择成熟度适中的，因为过于成熟的苹果保存时间较短，而未成熟的苹果则口感不佳。苹果表面有红、黄相间的颜色，手感稍*，这样的苹果保存效果最佳。

二、清洗苹果 在保存之前，要将苹果彻底清洗干净。可以使用流动的水，轻轻搓洗苹果表面，去除表面的灰尘和农药残留。清洗后，用干净的布或纸巾擦干水分，以免水分过多导致苹果腐烂。

三、去除“屁股” 苹果的屁股部分（也就是苹果底部的小凹槽）容易积聚灰尘和细菌，因此建议用小刀将这部分切除。这一步虽然看似繁琐，但可以大大延长苹果的保鲜期。

四、适当削皮 削皮是一种有效的保存方法，因为苹果皮上的微生物和细菌容易导致苹果腐烂。将苹果皮削去后，再用保鲜膜或保鲜纸包裹起来，放入冰箱冷藏保存。

五、分开放置 在保存苹果时，尽量避免将苹果与其他水果放在一起。因为有些水果（如香蕉、苹果）会释放乙烯气体，加速其他水果的成熟和腐烂。所以，最好将苹果单独存放。

六、使用保鲜袋或保鲜盒 将洗净、去皮的苹果放入保鲜袋或保鲜盒中，可以有效地隔离空气，减缓苹果的氧化过程。保鲜袋或保鲜盒的选择要确保密封性良好，避免空气进入。

七、合理控制温度 苹果的保存温度最好在0℃至4℃之间。如果家中没有冰箱，可以选择购买冷藏保鲜盒，将苹果放入放在阴凉通风的地方保存。

八、定期检查 在保存苹果的过程中，要定期检查苹果的状态，及时剔除已经腐烂的苹果。这样可以防止其他苹果受到**，延长整个苹果堆的保鲜时间。

九、食用前清洗 在食用之前，再将苹果洗净，并用小刀去皮。这样可以确保苹果在食用前是最卫生、最安全的。

十、合理食用 要注意合理食用苹果，不要过量。适量食用苹果，既能补充维生素，又能保持身体健康。

通过以上方法，你可以在家轻松保存新鲜苹果，享受健康美味的也能延长苹果的保鲜期。记住，用心呵护，美味更持久。