一、引言：轻松自制小米爆米花，享受家的温馨味道

在繁忙的都市生活中，偶尔为自己和家人制作一份简单又美味的零食，不仅能够带来满满的幸福感，还能增进亲子关系。今天，就让我们一起动手，轻松自制小米爆米花，享受家的温馨味道。

二、材料准备

1.小米：100克

2.无糖黄油：20克

3.糖粉：适量

4.盐：少许

三、制作步骤

1.将小米洗净，沥干水分，放入玻璃碗或不锈钢锅中。

2.加入无糖黄油，用筷子搅拌均匀，使每颗小米都裹上黄油。

3.在锅中加入适量的水，大火烧开，转小火慢煮。

4.煮的过程中，要不断搅拌，防止小米粘锅。

5.当小米开始膨胀，发出“噼啪”声时，转小火继续煮。

6.煮至小米完全爆开，加入适量的糖粉和盐，搅拌均匀。

7.煮好的小米爆米花倒入筛子中，筛去多余的黄油和杂质。

8.将筛好的小米爆米花倒入碗中，即可享用。

四、小贴士

1.小米要选择新鲜、颗粒饱满的，这样爆出来的爆米花口感更好。

2.煮小米时，水量不宜过多，以免影响口感。

3.煮的过程中，要不断搅拌，防止小米粘锅。

4.糖粉和盐的量可以根据个人口味调整。

自制小米爆米花不仅简单易学，而且健康美味。在忙碌的生活中，为自己和家人亲手制作一份零食，既能增进感情，又能享受家的温馨。赶快动手试试吧！